今年のクリスマスは、和菓子にあまり親しみのない方にも親しみやすいようにと、誰もが知っているサンタクロースとトナカイをモチーフにしたお菓子が販売されます。 子供たちへプレゼントを届けるサンタクロース。白銀の世界を、トナカイと共に真っ赤な衣装を着たサンタクロースがソリに乗っている様子を表現しています。

シンプルな意匠の中にも和菓子職人さんの匠の技が見てとれるお菓子です。 生地の色、焼きごてで入れたツノ、赤い鼻。トナカイの特徴を巧みに表現しています。

白こし餡ときな粉をあわせた外郎製のお菓子です。きな粉の風味が口いっぱいに広がり、どこか懐かしさを感じます。